Bref, j'avais donc acheté il y a quelques semaines le deal du jour: un cours de cuisine à 2 pour préparer un menu complet (entrée plat et dessert) à emporter chez soi chez Cook & Go, un nouveau concept à Marseille.
Nous sommes donc arrivés vendredi soir, dans un superbe endroit à quelques mètres de la Rue de la République, pour préparer à 2 une île flottante salée ( velouté de carottes et blancs en neige aux herbes), un filet de lieu façon tajine et sa purée de carottes, et une tarte sans pâte chocolat orange.
Avec l'aide de Xavier, le chef cuistot, des recettes détaillées mises à notre disposition, et du super matériel (vive le Kitchen'Aid!!), nous réalisons donc nos 3 petits plats, en 1 heure.
La marinade de notre poisson du marché façon tajine...
Un extrait de la recette du dessert.. Tarte Chocolat Orange
ça donne déjà envie! :)
Une fois que tout est prêt, on emballe tout ça dans de jolies boites plastiques qui permettront aisément de réchauffer si besoin au micro-ondes, et on va choisir une bouteille de vin ( eh oui, ça fait aussi partie du deal! :) )et se laisser tenter par l'épicerie ( un petit pot de Salidou... de la pâte à tartiner au chocolat au lait et au riz soufflé... bon allez ça suffit!!!)
Une fois rentrés à la maison, il ne reste plus qu'à réchauffer et à dresser!
Et bien sur, à se régaler!!!
Bon appétit!!!!
Et si ça vous tente, c'est par ici: www.cook-and-go.com à Paris, Marseille et Lyon!
