Escapade gourmande à Paris...

Ce week-end, étant de passage à Paris pour une formation, j'ai pu prolonger un peu mon séjour et en profiter pour passer la journée de samedi avec ma cops! Au programme: shopping Rue de Rennes (le froid? même pas peur!!!) et une jolie découverte pour le repas du midi: un "Bar à Manger, le PG'S", à l'angle de la Rue de Rennes et de la Rue d'Arras:

Dès qu'on entre, on est aussitôt harponnés par le délicieux accent américain du gérant, qui nous présente avec beaucoup d'humour sa carte! Il y en a pour tous les goûts, salades, burgers maison, PG's = Pain poillane Grillés et sa garniture, et même le samedi, un brunch pour les gourmands!

Ma cops avait choisi le brunch: mini burger maison, wrap mozza/pesto, risotto indien safrané, tartine au pastrami, tartine crevette coleslaw,  salade et crudités, et même un petit pancake et son coulis de mûre accompagné de chantilly pour le dessert!

Brunch du samedi au PG'S

Pour moi, ce sera une tartine de pain poillane PG'S Veggie: aubergines, tomates, courgettes grillées, le tout recouvert d'une fine couche de mozzarella et saupoudré d'amandes torrefiées (un heureux mélange!) :

Veggie PG'S

 Pour le dessert, une halte indispensable chez Pierre Hermé s'impose... Aucune photo autorisée dans cette antre de la pâtisserie (oups, je me suis faite grondée!!) , mais j'en ai encore des étoiles plein les yeux (et l'eau à la bouche!) de ses incroyables créations : des dômes au chocolat blanc au design parfait; des macarons géants garnis de crème au litchi, de framboises et de pétales de roses; des tartes au citrons d'un autre monde; et une génoise recouverte de sucre perlé au citron vert et garnie en son centre d'une multitude de fraise des bois...mmmhhhh...

Coeur Désiré Création Pierre Hermé ( http://www.pierreherme.com/products/saint-valentin/coeur-desire-2.html)

Voyage en train oblige, je me contenterai de ramener quelques macarons, qui n'ont décidément rien à envier à Ladurée ( si ce n'est un seul regret peut-être: celui d'avoir voulu prolonger trop longtemps le plaisir: ils étaient secs au bout du 3ème jour!!). Petite sélection:

• Macaron Huile d'Olive, ganache Mandarine confite
• Macaron Tout Chocolat, ganache truffe chocolat
• Macaron Fruits de la Passion, ganache chocolat aux fruits de la passion
• Macaron Crême Brulée, ganache caramel.
• Macaron "Jardin Enchanté" (Edition limitée): Citron vert, Piment d'Espelette, ganache Framboise
• Macaron Rose Framboise, ganache Litchi.
• Macaron Chocolat, ganache Praliné ( oups, un petit creux dans le TGV... pas ma faute, encore du retard!!!)

Les Macarons de Pierre Hermé


Alors Messieurs, si vous manquez d'idées pour la Saint Valentin, sachez, qu'il existe une boutique en ligne : http://www.pierreherme.com/products.html

Love Paris :)